2022年12月20日上午，学院邀请吉首大学特聘教授、美国北卡罗来纳州立大学谢德玉教授为学院师生做题为“类黄酮物质抑制 SARS-CoV-2 主蛋白酶活和人冠状病毒 229E 复制及其对抗新冠肺炎的研究”的线上学术报告。此次学术报告由学院副院长田向荣教授主持，学院师生和部分校外专家、学者参加了此次报告会。

此次学术报告旨在介绍饮用绿茶有助于对抗新冠病毒。谢德玉教授团队采用分子模拟软件AutoDock Vina 预测了能与SARS-CoV-2 主蛋白酶结合并抑制其活性的类黄酮化合物，并通过实验确定了表没食子儿茶素没食子酸酯（epigallocatechin-gallate, EGCG）、表儿茶素没食子酸酯（epicatechin-gallate）和其他的黄烷-3-醇没食子酸酯（flavan-3-olgallates, F3Gs）、二聚原花青素（dimeric PAs）以及富含这些化合物的绿茶提取物不仅可以抑制 SARS-CoV-2 主蛋白酶的活性，还可以抑制冠状病毒 229E在人体细胞中的复制。然后，谢德玉教授团队采用流行病学调查, 人口统计学，民族药学等方法收集人们饮用绿茶对抗新冠的数据。数据表明，每天喝绿茶越多的新冠患者恢复的越快，人均茶叶消费量越高的国家，新冠患者死亡率越低。基于这些研究和发现，谢德玉教授建议：每天饮用3克以上不加任何奶制品的绿茶就能够得到足量的抑制新冠的黄酮化合物。谢德玉教授还指出，如果茶里有涩味和苦味，就表明喝到了以上那些黄酮化合物。味道越涩，黄酮化合物含量越多。最后，谢德玉教授期望听众向社会传播该疫情防控建议，帮助更多的人战胜新冠。

学术报告会临近尾声之时，谢德玉教授与参会师生、校外专家进行了积极的互动。本次报告会的顺利开展，不仅开拓了老师和同学们的学术视野，还让师生认识到了优秀科学家的学术修养和社会责任。

谢德玉教授简介

谢德玉，美国北卡罗来纳州立大学植物与微生物学系终身教授，吉首大学特聘教授。1997年中国科学院植物所获得博士学位，先后到新加坡、美国从事博士后工作。2005年至今在美国北卡罗来纳州立大学工作，分别获助理教授（2005）、副教授（2011）、教授（2017）。2009年，获得北美植物化学学会(PSNA)的Arthur C. Neish青年研究员奖；2018年担任北美植物化学学会会长；2022年，被提名为美国科学促进会(AAAS)会士。目前，任Planta、Frontiers in Plant Sciences和Journal of Integrative Plant Biology副主编。

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